Num tacho, juntar arroz integral já cozido com 2 vezes o volume de água, ferver durante 20m. Bater com a varinha mágica para fazer um creme, servir com geleia de arroz.

Num tacho, juntar a fruta que desejar, sumo de limão e deixar ferver 15m em lume brando com uma pitada de sal. Verificar se necessita de água, juntar geleia de arroz ou açúcar amarelo e deixar ferver mais 15m. Guardar em frascos de vidro no frigorífico e consumir em 1 a 2 semanas.

Lavar, descascar e cortar em pedaços mais ou menos do mesmo tamanho. Colocar num tabuleiro e levar ao forno com um fiozinho de azeite, uma pitada de pimenta e outra de sal. Assar até estar macia e ligeiramente caramelizada.

Num tacho comum, fio de azeite, juntar cebola picada e uma colher de café de cominhos em pó, uma pitada de sal e saltear ligeiramente. Adicionar as batatas, envolvendo bem, juntar a couve-coração cortada em pedaços pequenos, envolver bem e deixar por uns minutos antes de juntar água suficiente para cobrir o fundo do tacho. Cozinhar até estar tudo bem macio, amassar com o esmagador de batata ou com a colher de pau. Retificar sal e adicionar uma pitada de pimenta.

Num tabuleiro, juntar o preparado e adicionar ovos batidos. Levar ao forno até estar tudo bem tostadinho.

Num wok adicionar um fio de azeite, um alho, deixar aquecer, juntar os vegetais, adicionar uma pitada de sal e saltear rapidamente. Quando começarem a ficar macios, desligar e regar com sumo de limão.

Lavar as maçãs e as peras, dispor num tabuleiro, sem cortar ou descascar. Levar ao forno alto. Está pronto quando estiverem macias! Servir com iogurte grego.